NWT Online
Verbindingsproblematiek
Verbindingsproblematiek


Persistente conclusies

aspartaam, stapel, rode wijn, resveratrol

Door Erick Vermeulen - 12-01-2012 - 1 reactie



klik om een oordeel te geven!

Bij de supermarkt zoek ik het schap met frisdranken. Een vrouw die naast me staat, zegt tegen haar echtgenoot: ‘doe maar geen light, daar zit aspartaam in, dat is kankerverwekkend.’ Dankzij decennia van gekibbel over deze kunstmatige zoetstof is de relatie tussen aspartaam en het ontstaan van kanker tot algemene volkswijsheid gepromoveerd. Niettemin twijfel ik er niet aan dat bij gezonde twijfel daaraan aspartaam allang op alle continenten een verboden ingrediënt was.

In het licht van recente wetenschappelijke dwalingen rijst de vraag hoe persistent nu dubieuze wetenschappelijke conclusies zijn. We hebben natuurlijk de zaak Diederik Stapel gehad, waarbij bleek dat de hoogleraar van de universiteit in Tilburg jarenlang meetgegevens had verzonnen. Een van zijn recente conclusies, gepubliceerd in de lente van 2011, was dat rommeligheid was geassocieerd met meer discriminatie. Dat deed het natuurlijk goed in nieuwsberichten, maar het verrassende onderzoek vormde uiteindelijke ook de aanleiding voor een diepgravend onderzoek naar zijn wetenschappelijke publicaties, met als gevolg dat in zijn wetenschappelijk oeuvre diverse gevallen van fraude werden gevonden.

Nu is aan de universiteit van Connecticut een geneeskundige door de mand gevallen. Dat blijkt uit een rapport dat die universiteit heeft laten samenstellen. In maar liefst 60.000 pagina’s worden 145 gevallen van fabricage en vervalsing van meetgegevens beschreven. Dat is grondig, gemiddeld ruim vierhonderd pagina’s per geval.

Aanleiding voor het rapport vormden beschuldigingen uit 2008 aan het adres van Dipak K. Das, hoogleraar en directeur van een onderzoekscentrum voor hart- en vaatziekten aan de universiteit. Die heeft onder meer veel gepubliceerd over het effect van wijn op de gezondheid, de verbinding resveratrol in rode wijn zou de levensduur verlengen, en hij bewees dat vers geperste knoflook veel beter is voor het menselijk hart dan kant-en-klare knoflookpasta.

Dat gezonde effect van wijn is inmiddels tot volkswijsheid gebombardeerd. Voordat Das erover publiceerde, hadden vele andere onderzoekers al het gunstige effect van resveratrol beschreven. Dat excuus voor een glaasje rode wijn bij het avondeten kan geldig blijven. Het lijkt erop dat Das met zijn valse meetgegevens meeliftte met een onderzoekstrend. In het geval Stapel valt alleen uit nieuw, maar dan betrouwbaar onderzoek op te maken of de vermeende relatie tussen rommeligheid en discriminatie inderdaad bestaat.

In het geval van aspartaam blijkt na decennia van verdachtmakingen het idee dat de zoetstof kanker veroorzaakt moeilijk uitroeibaar. Misschien helpt het als in september 2012 een groot Europees onderzoek naar aspartaam poogt een eind te maken aan het gekibbel over wat wetenschappelijk feit en wat pseudowetenschappelijke fictie is.

1 Reactie op Persistente conclusies

Freek
op 15-01-2012 om 12:20

Ook na zo'n onderzoek zullen mensen aspartaam wantrouwen. Vergelijk het met UMTS "straling"...

Reageren

Inloggen


Inloggen

Registreren

Wachtwoord vergeten
Wachwoord vergeten




Inloggen
Erick Vermeulen
Woonplaats: Amsterdam
Beroep: Redacteur
Blogs: 46
Verbindingsproblemen, van de chemie tot internet en taalverwarring. Erick Vermeulen is sinds 1990 redacteur bij Natuurwetenschap & Techniek (tot 2004 Natuur & Techniek geheten). Hij studeerde scheikunde.
Vorige posts

Killer-inkt

Steeds meer mensen, vooral jongeren tussen 14 en 34, hebben een tatoeage, bericht de Frankfurter Zeitung. Voetballers als Theo Janssen, van Ajax, en zanger Ben Saunders lijken wel reclamezuilen voor tatoeages. Wesley Sneijder heeft zelfs een portret van...

Simuleer een metropolis

Simcity komt terug, zo meldt Electronic Arts. Goed nieuws. In ieder geval kijk ik er naar uit dat er een nieuwe versie van het legendarische spel begin 2013 uitkomt. Het spel Simcity was, vanaf de eerste versie eind jaren tachtig, een gigantisch...

De zaak van de missende zenuwcellen

Braziliaans onderzoek wijst uit dat de hersenen slechts 86 miljard zenuwcellen bevatten. Neurowetenschapper Suzana Herculano-Houzel ontkracht in een gesprek met Nature enkele oude hersenspinsels. Ik heb het nog even gecheckt met zoekmachine Wolfram...

Elfstedentocht en gps

We kunnen eind januari een vorstperiode tegemoet zien. Als het gaat vriezen, begint het bij mij te kriebelen. Niet dat ik schaatsen heb om uit het vet te halen, maar zoals velen droom ik elk jaar er weer van dat er een Elfstedentocht komt. Waarschijnlijk...

Apps in hoge nood

Een bericht van TNO nodigt uit tot stemmen op hun groei-app, voor een publieksprijs. Medewerkers van het onderzoeksinstituut doen met die app mee aan een wedstrijd voor apps die gratis overheidsinformatie gebruiken. Boeiend natuurlijk, dat ouders op hun...
» Bekijk alle posts van Erick Vermeulen (46)

Laatste reacties
Verbindingsproblematiek
De zaak van de missende zenuwcellen
2 maanden geleden door Kees Jaspers
Verbindingsproblematiek
Elfstedentocht en gps
4 maanden geleden door Barry
Verbindingsproblematiek
Persistente conclusies
4 maanden geleden door Freek
Verbindingsproblematiek
Roetfilters helpen niet tegen CO2-uitstoot
8 maanden geleden door Rolf Sweering
Verbindingsproblematiek
Space oddity 2011
9 maanden geleden door Koos
Archief
2012 (6)
april (1)
maart (1)
februari (1)
januari (3)
2011 (19)
2010 (21)
t/m van 20